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千百年來，中國人創(chuàng)制了綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等茶類。先人種茶、飲茶、愛茶，耕耘過的茶山、培育過的茶葉、孕育出的茶藝，是后人寶貴的物質(zhì)和精神財(cái)富。

我國有15項(xiàng)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中茶類遺產(chǎn)有2項(xiàng)，分別是云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)、福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)。在古茶園，森林、茶樹、村落有機(jī)結(jié)合，構(gòu)成**的復(fù)合生態(tài)景觀，是當(dāng)?shù)厝饲О倌陙淼闹匾?jì)。

文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，目前非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目中有關(guān)茶的傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目有33項(xiàng)，包括武夷巖茶、西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、碧螺春、安吉白茶、恩施玉露、鐵觀音、富春茶點(diǎn)等制作技藝。近年來，“茶文化+旅游”“茶文化+互聯(lián)網(wǎng)”等創(chuàng)新探索日益加快。

從中國飄出的裊裊茶香跨越千年，芬芳了世界。茶從中國出發(fā)，沿著茶馬古道和絲綢之路走向世界。目前全球有60多個(gè)國家和地區(qū)產(chǎn)茶，超過20億人飲茶，茶成為世界三大飲品之一。茶飲不僅相伴在人們?nèi)粘Ｉ钪?，也已成為一個(gè)世界性的文化符號。

在英國，人們端起紅茶品飲閑適的下午時(shí)光；在蒙古國，千百年傳承下來的奶茶令外國游客向往；在阿根廷，作為延續(xù)數(shù)百年的傳統(tǒng)風(fēng)俗，喝馬黛茶已是人們生活的一部分；在日本，茶道成為一門內(nèi)涵豐富的藝術(shù)……

絲路跨越千年，精神綿延萬里。如今，茶葉流通更加興盛，產(chǎn)業(yè)更加繁榮。聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，2018年，世界茶葉消費(fèi)量達(dá)580萬噸?？夏醽?、中國、斯里蘭卡、印度是全球四大茶葉出口國。

中國在作為主產(chǎn)國的同時(shí)，也是茶葉的一個(gè)重要消費(fèi)國。近年來，茶葉進(jìn)口規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，進(jìn)口量從2010年的1.35萬噸增加到2018年的3.8萬噸，進(jìn)口產(chǎn)品主要以紅茶為主，為茶葉生產(chǎn)國出口提供了巨大的市場。就這樣，茶葉“走出去”和“引進(jìn)來”的兩條路子越走越廣。

一杯茶里有什么？既有呵護(hù)健康的茶多酚，傳承千年的文化，更有茶人的匠心和對生活的希望。全球60%的茶葉由小農(nóng)戶生產(chǎn)，種茶制茶是重要生計(jì)來源。茶葉出口和茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中國家的農(nóng)村發(fā)展、減貧等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

在中國，青青茶園也寄托了脫貧致富的期望。浙江省安吉縣黃杜村昔日荒山變身“茶?！?，村民收入從“一天賺一塊錢”變?yōu)槟耆司杖氤^3.6萬元。2018年，黃杜村提出捐贈(zèng)茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧，兩年來，1500萬株茶苗在湖南、四川和貴州的34個(gè)建檔立卡貧困村扎下根，帶動(dòng)了受捐地5839名貧困人口增收脫貧。

“共品茶香茶韻，共享美好生活。”中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華說，“國際茶日”的設(shè)立，使全世界事茶人、愛茶人有了共同節(jié)日，對推進(jìn)世界茶產(chǎn)業(yè)振興和茶文化興盛意義重大。

可以預(yù)期，隨著茶文化交融互鑒不斷深化，更多的人將知茶、愛茶。歷久彌新的“東方樹葉”，將為世界各國人民帶來清新與安寧、啟迪與收獲。

（——摘自新華網(wǎng)，河南液壓壩廠家為您整理）